¿Comerías un pomato?

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Los pomatos o tomtatos son plantas híbridas que en su parte superior producen jitomates, y de sus raíces, papas. Esto es posible gracias a que ambas son de la familia de las solanáceas y esto permite hacer un injerto.

 

 

Los injertos son de hecho bastante comunes y se han hecho durante milenios, sólo que estamos tan acostumbrados a ellos que a veces olvidamos que algunas frutas como las mandarinas o las tangerinas no existirían sin la intervención del hombre.

 

 

La compañía Tomson and Morgan se encarga de vender estas plantas en el Reino Unido y asegura que pueden producir hasta una docena de papas y quinientos tomates.

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