Receta: croquetas de garbanzos

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Anteriormente habíamos mencionado los beneficios de aumentar la cantidad de verduras en nuestra dieta diaria. También, la gran ayuda que le damos al mundo tan solo por dejar de comer carne un día. Así que, si eres de los que quieren contribuir a la salud de nuestra Madre Tierra, y a tu propia salud, te dejamos esta receta facilísima de preparar.

 

 

Ingredientes

1 taza de garbanzos cocidos

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 zanahoria cocida y cortada fina

1 pizca de comino en polvo

2 cucharadas de perejil

100 gramos de harina

 

croquetas

 

Preparación

Pele y pique la cebolla y los ajos. Sofríalos durante 3 minutos. Agregue la sal. Muela los garbanzos cocidos. Agregue la cebolla, el ajo, la zanahoria, el perejil y el comino.

Mezcle todo. Añada la harina para obtener una mezcla compacta. Deles forma y fríalas.

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